Forum Dyskusyjne :: Kuchnia Polska



FAQ  Wyszukiwarka  Użytkownicy  Grupy  Rejestracja  Zaloguj  Album

Forum Dyskusyjne Strona Główna » Ogólne » Wielka Książka Kucharska » Kuchnia Polska

Kuchnia Polska
Autor Wiadomość

Dark Side 


Wiek: 25
Dołączył: 01 Paź 2007
Posty: 67
Skąd: Aleksandrów

Wysłany: 2007-10-08, 10:57   Kuchnia Polska

ja mam takie:
-gołąbki
-pieczeń z śliwką
-kluski z serem
-kurczak w pomidorach
-fasolka po bretońsku(wbrew nazwie danie polskie)
-zupa pomidorowa
-zupa biała
-żurek z białą kiełbasą i jajkiem
-buraczki smażone
-mizeria
to te najbardziej ulubione :super:
_________________

Ostatnio zmieniony przez Dark Side 2007-10-08, 11:06, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
 

*faris 

Dołączyła: 26 Lis 2006
Posty: 2149
Skąd: sercem z L.

Wysłany: 2007-10-08, 13:10   

Dark Side napisał/a:
-gołąbki

To nie polska potrawa tylko turecka!!
_________________
Muminki Cię śledzą...
zabiją...
i zjedzą!
Mumiiiiinki!
 
 

Dark Side 


Wiek: 25
Dołączył: 01 Paź 2007
Posty: 67
Skąd: Aleksandrów

Wysłany: 2007-10-08, 13:48   

faris napisał/a:
To nie polska potrawa tylko turecka!!


chyba coś Ci się pomyliło dziewczyno albo piorun siekną w drzewo pod którym stałaś :)
_________________

 
 
 

#Mokra 
Bobson


Dołączyła: 07 Paź 2006
Posty: 4529
Skąd: z doliny muminkow

Wysłany: 2007-10-08, 13:57   

golabki po samej nazwie sa polskie faris, turecie "golabki" sa zupelnie inne nie mowiac o o tym ze nawet sama potrawa stamtad sie nei wziela
Dark Side napisał/a:
zupa biała

nie czaje w ogole jaka to zupa
pomidorowa i mizeria, poza tym nic
_________________
Bobek <3
:rotfl:
uuu aaa yyy
 
 

*faris 

Dołączyła: 26 Lis 2006
Posty: 2149
Skąd: sercem z L.

Wysłany: 2007-10-08, 13:57   

Dark Side napisał/a:
chyba coś Ci się pomyliło dziewczyno albo piorun siekną w drzewo pod którym stałaś

Nic mi się nie pomyliło, gołąbki to turecka potrawa, pierwotnie podawana jako kapusta i ryż z dodatkami osobno. Dawniej była to potrawa biednych ludzi, bo tylko na to było ich stać. Z czasem przeniosła się do innych krajów, w różnych krajach różnie to podawano, w Polsce przyjęło się, że gołąbki to ryż z z pieczarkami zawijane w kapuście i podawane z sosem pomidorowym, z czasem przyjęło się, że jest to 'danie polskie', powstały różne kombinacje i odmiany, np. do ryżu zaczęto dodawać mięso, i używać sosu grzybowego. Ale to nie jest z pewnością polskie danie.
_________________
Muminki Cię śledzą...
zabiją...
i zjedzą!
Mumiiiiinki!
 
 

Dark Side 


Wiek: 25
Dołączył: 01 Paź 2007
Posty: 67
Skąd: Aleksandrów

Wysłany: 2007-10-08, 15:10   

faris napisał/a:
Nic mi się nie pomyliło, gołąbki to turecka potrawa, pierwotnie podawana jako kapusta i ryż z dodatkami osobno. Dawniej była to potrawa biednych ludzi, bo tylko na to było ich stać. Z czasem przeniosła się do innych krajów, w różnych krajach różnie to podawano, w Polsce przyjęło się, że gołąbki to ryż z z pieczarkami zawijane w kapuście i podawane z sosem pomidorowym, z czasem przyjęło się, że jest to 'danie polskie', powstały różne kombinacje i odmiany, np. do ryżu zaczęto dodawać mięso, i używać sosu grzybowego. Ale to nie jest z pewnością polskie danie.


http://pl.wikipedia.org/w...85bki_(potrawa)
...to chyba wszystko na ten temat .,.,.,.,.,., co łyso ? :]

Mokra napisał/a:
nie czaje w ogole jaka to zupa


biała zupa to zupa na kwasie od kapusty z dodatkiem śmietany :)
_________________

Ostatnio zmieniony przez Dark Side 2007-10-08, 15:14, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
 

Wróżbiarka 


Wiek: 58
Dołączyła: 01 Maj 2007
Posty: 823
Skąd: ciemna dolina

Wysłany: 2007-10-08, 15:12   

mizeria i zupa grzybowa
_________________
"Wojna polega na wprowadzaniu w błąd. Jeśli możesz udawaj, że nie możesz; jeśli dasz znać, ze chcesz wykonać jakiś ruch, nie wykonuj go; jeśli jesteś blisko, udawaj, żeś daleko; jeśli wróg jest łasy na małe korzyści, zwabiaj go; jeśli w jego szeregach dostrzegasz zamieszanie, uderzaj; jeśli jego pozycja jest stabilna, umocnij i swoją; jeśli jest silny, unikaj go; jeśli jest cholerykiem, rozwścieczaj go; " Sun Tzu
 
 

*faris 

Dołączyła: 26 Lis 2006
Posty: 2149
Skąd: sercem z L.

Wysłany: 2007-10-08, 15:25   

Dark Side napisał/a:
http://pl.wikipedia.org/w...85bki_(potrawa)
...to chyba wszystko na ten temat .,.,.,.,.,., co łyso ?

Tutaj pisze, że to potrawa tradycyjna w Europie Wschodniej i Środkowej, czyli to nie jest TYLKO i WYŁACZNIE polskie danie.

I nie, nie łyso. Wikipedia nie jest dla mnie wiarygodnym źródłem wiedzy, mam w domu całe tysiące książek kucharskich, z różnych lat, różnych wydawnictw itp. Mój ojciec jest kucharzem od 25 lat, i to wszystko składa się na to, że wiem lepiej od tej wikipedii. Gołąbki nie są polską potrawą, tylko turecką.

A tak wracając do tematu :
- bigos
- zupa pomidorowa
- w polskiej i węgierskiej odmianie placki ziemniaczane
- barszcz czerwony
- zupa grzybowa
- polska 'lasagne' :rotfl: :rotfl: :rotfl:
_________________
Muminki Cię śledzą...
zabiją...
i zjedzą!
Mumiiiiinki!
 
 

Dark Side 


Wiek: 25
Dołączył: 01 Paź 2007
Posty: 67
Skąd: Aleksandrów

Wysłany: 2007-10-08, 15:44   

faris napisał/a:
Gołąbki nie są polską potrawą, tylko turecką.


Chodzi mi o tradycyjne Polskie gołąbki czyli takie z mięsa mielonego,ryżu,jajek owijane w liście białej kapusty podawane ze sosem pomidorowym.

faris napisał/a:
gołąbki to turecka potrawa, pierwotnie podawana jako kapusta i ryż z dodatkami osobno


to nie są tradycyjne gołąbki :)

faris napisał/a:
Mój ojciec jest kucharzem od 25 lat,


to zapytaj się taty bo pewnie się jeszcze nie pytałaś a powie Ci ,że gołąbki pochodzą (te tradycyjne) z Polski i Litwy ,tak ,tak. :)
_________________

Ostatnio zmieniony przez Dark Side 2007-10-08, 15:45, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
 

*faris 

Dołączyła: 26 Lis 2006
Posty: 2149
Skąd: sercem z L.

Wysłany: 2007-10-08, 15:51   

Dark Side napisał/a:
Chodzi mi o tradycyjne Polskie gołąbki czyli takie z mięsa mielonego,ryżu,jajek owijane w liście białej kapusty podawane ze sosem pomidorowym.

gołąbki i jajka ? coś Ci się popierdaszyło.
nie ma czegoś takiego jak tradycyjne polskie gołąbki, to już odmiana, poza tym każdy region Polski ma inną tradycję i innaczej się je podaje. W jednym krańcu Polski dostaniesz je z sosem pomidorowym a w innym z sosem grzybowym. Nie ma reguły na to, także nie ma też czegoś takiego jak tradycyjne polskie gołąbki.

Dark Side napisał/a:
to nie są tradycyjne gołąbk

Ależ są, ale w Turcji, i trochę dawniej, naucz się czytać, potem pisz.

Dark Side napisał/a:
to zapytaj się taty bo pewnie się jeszcze nie pytałaś a powie Ci ,że gołąbki pochodzą (te tradycyjne) z Polski i Litwy ,tak ,tak.

Tatuś powiedział, żebyś poszedł się jeszcze douczyć trochę o polskiej kuchni, boś duży a taki głupi.
Nie ma czegoś takiego jak tradycyjne polskie gołąbki, tak samo jak tradycyjne polskie pierogi ruskie, które przywędrowały z krajów wschodnich. To są tylko odmiany, w różnych krajach różnie podawane, ale niektórzy koniecznie chcą sobie zawłaszyć pewne rzeczy, omg.
_________________
Muminki Cię śledzą...
zabiją...
i zjedzą!
Mumiiiiinki!
 
 

Dark Side 


Wiek: 25
Dołączył: 01 Paź 2007
Posty: 67
Skąd: Aleksandrów

Wysłany: 2007-10-08, 15:59   

faris napisał/a:
tak samo jak tradycyjne polskie pierogi ruskie, które przywędrowały z krajów wschodnich


nie.......nie.......pierogi ruskie pochodzą z kuchni Polskiej i Ukraińskiej :wsciekly: => :!:

Przeczytaj sobie którąś z książek Roberta Makłowicza.pozdro :)
_________________

 
 
 

*faris 

Dołączyła: 26 Lis 2006
Posty: 2149
Skąd: sercem z L.

Wysłany: 2007-10-08, 16:08   

Z polskiej ? Chyba w tym wieku, haha, to zaszczytne danie pojawiło się bodjaże na przełomie 12/13 wieku i przywędrowału na nasze rejony ze wschodu, zza Ukrainy, jednakże rozpowszechniły się w zarówno na Ukrainie jak i w Polsce, a także w innych krajach. Obecnie w kilku wschodnich pańtwach można je spotkać, a także w Niemczech, jednakże teraz to i tak w większości są to modyfikacje, gdyż prawdziwe pierogi ruskie robi się na ostro, a teraz to ciapcianie się z tym.


A Ty zamiast powoływać się na jedną książkę kucharską poczytałbyś jeszcze inne. A jak to za dużo dla Ciebie, to popytaj innych i bardziej doświadczonych od Ciebie zamiast wykłócać się o coś, w czym nie masz racji.
_________________
Muminki Cię śledzą...
zabiją...
i zjedzą!
Mumiiiiinki!
 
 

#Magda 
z przymrużeniem oka


Wiek: 23
Dołączyła: 14 Sie 2006
Posty: 2326
Skąd: Kraków!

Wysłany: 2007-10-08, 16:17   

nienawidzę polskiej kuchni, wszelkie fasolki po bretońsku, grochówki, gołąbki, flaczki, bigosy i inne cuda kojarzące mi się z obrzydliwie tłustymi, starymi facetami działają na mnie odpychająco.
jedyne co lubię to ogórkową, pomidorową, szczawiową i inne zupy, no i pierogi - a nawet nie wiem czy to polskie danie.
_________________
mrau...
 
 

Dark Side 


Wiek: 25
Dołączył: 01 Paź 2007
Posty: 67
Skąd: Aleksandrów

Wysłany: 2007-10-08, 16:30   

faris napisał/a:
A Ty zamiast powoływać się na jedną książkę kucharską poczytałbyś jeszcze inne


nie muszę bo Ty przeczytałaś już wszystkie i jesteś "najmądrzejsza" :super: :hurra: :)
_________________

 
 
 

*Lenka 
yeah


Wiek: 17
Dołączyła: 15 Lut 2007
Posty: 1927
Skąd: Siedlce

Wysłany: 2007-10-11, 19:08   

faris napisał/a:
i to wszystko składa się na to, że wiem lepiej od tej wikipedii.
Ty zawsze wiesz wszystko lepiej :rotfl:


ja z polskich dań - jeżeli to danie polskie - lubie schabowego :D i mizerie.
_________________
... ŻYJ SZYBKO ...
... KOCHAJ MOCNO ...
... UMIERAJ MŁODO ...
 
 
 

Wróżbiarka 


Wiek: 58
Dołączyła: 01 Maj 2007
Posty: 823
Skąd: ciemna dolina

Wysłany: 2007-10-11, 19:09   

zapomniałam jeszcze o bigosie, tatarze, flaczkach i fasolce po bretońsku
_________________
"Wojna polega na wprowadzaniu w błąd. Jeśli możesz udawaj, że nie możesz; jeśli dasz znać, ze chcesz wykonać jakiś ruch, nie wykonuj go; jeśli jesteś blisko, udawaj, żeś daleko; jeśli wróg jest łasy na małe korzyści, zwabiaj go; jeśli w jego szeregach dostrzegasz zamieszanie, uderzaj; jeśli jego pozycja jest stabilna, umocnij i swoją; jeśli jest silny, unikaj go; jeśli jest cholerykiem, rozwścieczaj go; " Sun Tzu
 
 

*Rdzawa 
miastowa dziewczyna


Wiek: 17
Dołączyła: 19 Sty 2006
Posty: 2140
Skąd: wrocław

Wysłany: 2007-10-11, 20:13   
   Skype: rdzawa

naleśniki z serem (ser, cukier puder, jogurt)
pierogi ruskie
barszczyk z uszkami
żurek z jajkiem
biały ser (może danie niezbyt polskie, ale za granicą takich nie mają ;) )
_________________
"Koszykówka jest jak religia-wiele osób ją praktykuje, ale nikt do końca jej nie rozumie"
 
 
 

rainb0w 

Dołączyła: 31 Paź 2007
Posty: 12
Skąd: Uć

Wysłany: 2007-11-01, 20:03   

gołabki, schabowy, mizeria, barszcz biały : ))
 
 

#Mordred 
logiczny diabeł


Dołączył: 19 Lis 2005
Posty: 2815
Skąd: ósme piętro

Wysłany: 2007-11-02, 17:36   

ruskie & bigos.
_________________
"tu gdzie mnie nie ma świat umiera
i o litość blaga każde drzewo kamień książka rym"
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  
pozycjonowanieprojekty domówProjekty domów • Znajdziesz tu śmieszne Opisy GGForum

Firma "Krynski NET" Michał Kryński - właściciel serwisu Znajomi.biz nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytuu odpowiedzialność karna lub cywilna.

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group designed by szpak
Mapa forum | Mapa forum XML