Wysłany: 2006-12-30, 19:47 Feta! Feta! I jeszcze raz feta:D
Ja i moja Przyjaciółka wprost uwielbiamy ser feta:D
Mam nadzieję, że Wy też:D
Mam prośbę:D
Może znacie jakieś interesujące pomysły na sałatki lub coś lekkostrawnego z tym serem?:D
Czekam na odpowiedzi:D
_________________ "Życia! Życia! Życia, choć godzinę!"
Składniki:
1 kg ziemniaków,
200 g sera feta,
6 dymek,
peczek posiekanego koperku,
2 jajka,
sok z 1 cytryny,
czarny pieprz,
ok. 3 - 4 łyżek maki,
5 - 6 łyżek oliwy.
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie, odcedzamy, obieramy ze skórki i zgniatamy. Mieszamy z feta, dodajemy drobniutko posiekaną dymkę, koperek, jajko i sok z cytryny, doprawiamy pieprzem. Jeszcze raz starannie mieszamy. Masę wstawiamy na ok. 1 h do lodówki. Po wyjęciu formujemy nieduże kulki, każdą z nich lekko płaszczymy i oprószamy mąką. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Pulpety smażymy z obu stron, aż nabiorą złotego koloru. Papierowym ręcznikiem zdejmujemy nadmiar tłuszczu i podajemy na stół.
Sposób przyrządzenia:
Pomidory umyć, pokroić w plasterki (2 odłożyć do dekoracji), a następnie w kostkę. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne. Kukurydzę dokładnie osaczyć na sitku.
Ogórki, ser, paprykę, jabłka pokroić w kostkę, a następnie połączyć z kukurydzą i pomidorami.
Do tak przygotowanej sałatki dodać majonez, tymianek oraz pieprz, po czym delikatnie wymieszać. Ozdobić plasterkami pomidora i gałązkami natki pietruszki.
Rada: do sałatki można również użyć kostek sera feta z zalewy ziołowej.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
Firma "Krynski NET" Michał Kryński - właściciel serwisu Znajomi.biz nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytuu odpowiedzialność karna lub cywilna.