25 dag suszonych śliwek bez pestek, 25 dag trwarożku homogenizowanego, 15 dag śmietany, 10 dag cukru pudru, 2 opakowania cukru waniliowego
Sposób przyrządzania
Śliwki moczyć 12 godz. (kalifornijskie tylko 2 godz.) w niewielkiej ilości wody. Gotować 15-20 min w wodzie, w której się moczyły, następnie przecedzić i zmiksować. Ostudzić, dodać cukier i twarożek. Ubić mikserem, dodając śmietanę i cukier waniliowy. Gęsty krem nałożyć do szklanych pucharków, wstawić na 2 godz. do lodówki. Można również wstawić krem do zamrażalnika i podawać następnego dnia. Udekorować.
Sposób przygotowania
Chałkę pokroić na kromki (niezbyt cienkie, by nie rozpadły się w trakcie podsmażania). Jaja wbić do półmiska i dobrze rozmieszać (nie ubijać!!! należy uważać by nie zrobiła się piana). Do mleka dodać miód i równomiernie wymieszać. Dodać mleko do rozmieszanych jaj, przyprawić cynamonem i aromatem; ponownie wymieszać i odstawić na kilka chwil, by całość się "oswoiła".
W międzyczasie przygotować patelnię. Tosty można smażyć na oleju, ale zdecydowanie lepsze są na masełku (należy zwrócić uwagę, by masło się nie przypaliło).
Gdy patelnię mamy już wystarczająco rozgrzaną, zamaczamy obustronnie każdą kromkę chałki w przygotowanej wcześnie "panierce" cynamonowo-mleczno-jajecznej i układamy tosty na patelni, obsmażając wedle uznania z każdej strony. Przed każdorazowym namoczeniem tosta należy rozmieszać zawartość półmiska, gdyż aromat i cynamon mają tendencję do pływania po powierzchni...
Tak przygotowane tosty należy podawać na gorąco, można je udekorować dodatkowo bitą śmietaną lub syropem klonowym.
Z jednej dużej chałki można przygotować syte porcje dla 3-4 osób.
Życzę smacznego
_________________ Zaśmiała się królewna i zdechła
Anka
Dołączyła: 10 Sie 2006 Posty: 26 Skąd: z krainy marzeń :)
banany przekroic na pol posypac cukrem waniliowym ewentualnie cynamonem (ale to jak kto lubi) podsmazyc na zloto na masle:) do tego bita smietana i palce lizac:D
Przygotowanie:
Kawę rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody. Żółtka utrzeć z 3 łyżkami cukru pudru, dodać kawę i koniak. Śmietanę ubić na sztywno z pozostałą łyżką cukru pudru. 4 łyżki odłożyć do dekoracji, resztę śmietany delikatnie wymieszać z masą żółtkową. Krem rozłożyć do miseczek i wstawić na 3 godziny do lodówki. Każdą porcję udekorować śmietaną. Wierzch posypać kakao.
Smacznego;)
_________________ Pozdrawiam, Ania;)
It is a truth universally acknowledged, that a single man in possession of a good fortune, must be in want of a wife.
Jane Austen
*faris
Dołączyła: 26 Lis 2006 Posty: 2149 Skąd: sercem z L.
Wysłany: 2007-02-01, 17:19
eee....
tego normalnie przygotować parę galaretek, najlepiej różnokolorowych
jak zaczną sie stężać to do szklanek je powlewać, tak ze 3 warstwy: żółta, zielona, czerwona i dać do lodówki, żeby całkiem stężały
podawać w szklankach udekorowane wielką ilością bitej śmietany, posypane rodzynkami, czekoladą i polane miodem...
można wyłożyć na talerz i dorzucić lody, i jeszcze dodać orzechy, i polać sokiem malinowym ;]
_________________ Muminki Cię śledzą...
zabiją...
i zjedzą!
Mumiiiiinki!
Zamrożone maliny wrzucić do miseczek, do 4/5 głębokości. Rozrobić galaretke, smak obojętny byle czerwona była, jak troche wystygnie zalać nią maliny. Wstawić do lodówki. Po całkowitym zakrzepnięciu wyciąć całość delikatnie nożem z miseczki, położyć płaską stroną na talerzyk i polać posłodzoną, zmiksowaną śmietaną (dla leniwych bitą śmietaną)
Fajne na imprezy jako przekąska
_________________ Smutek radości,
gorycz słodkości,
czy Ty czujesz ich smak ?
ciemność jasności,
więzienie wolności,
to jest to, czym żyje Ja
poczatek nieskończoności
głupota mądrości sama niepewność to strach...
_________________ "Koszykówka jest jak religia-wiele osób ją praktykuje, ale nikt do końca jej nie rozumie"
*faris
Dołączyła: 26 Lis 2006 Posty: 2149 Skąd: sercem z L.
Wysłany: 2007-02-28, 15:56
ekhm... śnieżkę (owocową, chyba truskawkowa jest) ubić na wysokoprocentowej śmietanie - pychota, jak serek homogenizowany, w zależności od upodobania dodać owoce - rodzynki, banany, maliny
_________________ Muminki Cię śledzą...
zabiją...
i zjedzą!
Mumiiiiinki!
Dołączyła: 07 Paź 2006 Posty: 4529 Skąd: z doliny muminkow
Wysłany: 2007-02-28, 15:58
Murzynek, wuzetka i .. chipsy ?
Nie lubie slodyczy, nie przepadam za deserami typu: galaretka kisel budyn. To tak jakby kupe jadla. Moge jesc bita smietane, polewy ale wszystkie te specjlay odzielnie.
przyrządzenie:
Kiwi zmiksuj z bazylią (niezbyt dokładnie, powinny zostać kawałeczki), wstaw na chwilę do zamrażalnika. Ubij Ramę z cukrem. Mascarpone utrzyj z 2 łyżkami bitej śmietany. Do wąskich szklaneczek wkładaj warstwami mascarpone, mus kiwi i ubitą Ramę. Polej miodem i czekoladą. Nie przejmuj się, że czekolada szybko spływa z wierzchu deseru, bo teorzy to fajny efekt artystyczny. Za każdym razem inny.
_________________ le coeur a ses raisons que la raison ne connalt...
gutta cavat lapidem non vi, sed saepe cadendo...
najprostsze to rozpuścić czekoladę i maczać w niej truskawki, do tego kolorowe cukiereczki i szampan
trochę bardziej pracochłonne:
*30dag ananasa
*mango
*kiwi
*50 dag melona
*kieliszek likieru pomarańczowego
*kieliszek syropu z granatu (niekoniecznie)
*sok z połowy cytryny
*pół laski wanilii
*1/8 l śmietany
*pół łyżki cukru pudru
ananas w kostkę,mango w plasterki,kiwi też w plasterki,z melona wydrążyć kulki za pomocą specjalnej łyżeczki,wymieszać.wymieszać sok z cytryny z syropem i alkoholem.polać owoce. schłodzić przez 30 min. Śmietanę ubić na półsztywno,dodać cukier puder,miąższ wanilii i ubijać dalej. owoce wyłożyć do pucharków i udekorować śmietaną.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
Firma "Krynski NET" Michał Kryński - właściciel serwisu Znajomi.biz nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytuu odpowiedzialność karna lub cywilna.
